桜の半蔵門
2025年 04月 07日
桜の季節、店内には何気に、オーナーシェフ佐藤が育てた桜の盆栽
新メニュー「鶏肉のガランティーヌ（太巻きのような詰め物煮）」、鶏もも肉の中に鶏レバーや胡桃が詰まっています。ワインが欲しくなりますね！
デザートには「桜のブラマンジェ」。ほのかに塩味の効いた桜味がアクセント
今日の半蔵門
鮮魚メニューも桜鱒（佐賀県産）。バジルソースにて
by mitachitriangle
| 2025-04-07 12:52
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