おめでとうございます
2024年 10月 04日
遅ればせながら、上地結衣選手もパラリンピックでのダブル金メダルの快挙、おめでとう。
さて今日は、名品の「和風オムライス」。柔らかなあんかけお出汁に、魚介に季節の野菜に茸、十八穀米入で塩昆布を振って、とヘルシーです。
手前のスプーンは輪島塗で、老舗の藤八屋さんから仕入れているのですが、藤八屋さんは震災でお店は燃えてしまったものの工房は健在で、しっかり営業を続けておられます。その模様についてテレビ取材を受けたとのことで、明後日10月6日(日)8時25分から放映されるそうです。(NHK総合:Dearにっぽん「“終生現役”で挑む 〜輪島塗夫婦の9か月〜」)
by mitachitriangle
| 2024-10-04 12:25
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