サービスランチセット

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《2月20日》
苺のムース登場 (1500円のサービスランチセットの場合にはデザートは+300円のオプションではありますが・・・)
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《2月13日》
連休明けの今日は暖かな日に。いよいよ春。サラダの色合いも鮮やかになってきました。(ダイコンの赤も効いています)
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《2月8日》
(続き)和風オムライスの場合 (一転雪が上がり、筍入りの春の味)(塩昆布を少しかけてもらい、そして我流ですがペーストを少し載せていただきます)
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《2月2日》
(続き)デミグラスハンバーグの場合(今日はまた寒い(6℃)なのでこれがよい)(左上に見えるペーストを、生クリームのようにちょいと載せると、ソースが軽くなって別の味も楽しめます(=マイブーム))
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こちらも・・・(輪島の老舗、藤八屋から仕入れています。本店は焼失しましたが、工房はご無事とのこと)
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《1月30日》
(続き)春が香る・・・シラスと大葉のペペロンチーノの場合(ペーストは料理にもつけるのがマイブーム)
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《1月25日》
(続き)菜彩鶏のローストの場合(菜彩鶏とは岩手県の銘柄鶏、野菜を餌に育てられたサッパリした鶏です)
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《1月19日》
(続き)ラザニアの場合(アツアツ、良い香りが立ち昇ります)
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《1月16日》
(続き)グラタンの場合(今日のような寒い日にはアツアツのグラタンはよい!)
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《1月15日》
新年から限定サービスランチセットも始まっています。上の3つがサービスランチセット(日替わりです)。デザートはオプションですが、1500円とリーズナブルな上に、充実していて、日々の栄養補給ランチにもよい。
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まずは、舟形マッシュルームのスープ、自家製パンとペースト、そしてサラダ。ペーストはふわりと軽いので、カロリー等あまり気にすることなく全部パンにつけて食べられるのです。自家製ドレッシングのたっぷりサラダはカレー風味の人参がアクセント
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そして、ボリュームがありながらふわふわペロリの、ブタとキャベツのミルフィーユ
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食後に、ハーブティー(レッドクローバー、インディアンセージ、ハーバリーンのブレンド)。大満足
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by mitachitriangle | 2024-02-20 15:23 | Comments(0)

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