味館トライアングル（麹町・半蔵門のふらんす割烹）Official Blog

2022年 05月 01日

オーナーシェフ佐藤豪およびスタッフ一同より

お陰様で３月１４日（月）、平河町の旧店舗からすぐ近所の麹町に、移転オープンいたしました。ご来店のうえに皆さまからの...

2022年 05月 01日

アクセス

地図はこちらにございます。（デザイン＆イラストは、by鶴田めぐみ）

2022年 05月 01日

メニュー

ランチ（2000円～2300円のコースが主になります）アッシュパルマンティエ（えぞ鹿肉とマッシュポテトの重ね焼き）...

2022年 05月 01日

ワイン

フランスワインリストを充実化させています！お楽しみに！ハウスワイン[生産者] タケダワイナリー　 TAKEDA W...

2022年 04月 30日

ピアノが入りました

空間に納まり、調律も経て、良い響きとなりました。

2022年 03月 14日

移転後オープン

いよいよランチからオープンです。お馴染みの名物メニューも健在です。春のサラダから始まります。「パンが無限に進む」お...

2022年 03月 12日

移転後プレオープン

往年の東京グリンツィング（日本ソムリエ協会名誉顧問、熱田貴さんのお店）のワインカーブはしっかりと残してあります。ピ...

2022年 03月 12日

SDGsレシピ！

オーナーシェフ佐藤豪は、長年にわたって、和の素材を洋の技法で活かすことに取り組んでいます。そんなシェフの取組みは、...

2022年 03月 12日

伝説の「柿」フライアイス！

オーナーシェフ佐藤豪は、長年にわたって、和の素材を洋の技法で活かすことに取り組んでいます。その中で、数々の伝説のメ...

2022年 03月 12日

旧店舗の思い出